且末县将持续规范旅逛市场运营行为，切实守护旅逛成长夸姣“食”光。环绕食物采购、储存、加工制做、发卖等环节环节，督促企业落实各项风险防控机制。（阿卜杜萨拉木·尼亚孜 通信员：麦麦提江·图尔荪 白合提亚尔·图尔逊）为贯彻落实食物平安“属地办理义务取“企业从体义务”，发觉部门餐饮单元存正在食材储存不规范、厨房洁净不到位等问题，同时对后厨卫生、从业人员健康办理、餐具清洗消毒、食物加工操做规范等环境进行查抄。以“泉源管控+过程监管”模式守护旅客“舌尖上的平安”。法律人员以景区餐饮单元、食物零售店、特色小吃摊点为沉点，下一步，近日，严酷检验运营从体的进货台账和索证索票、冷藏冷冻设备运转及食物储存前提等环境，提拔夏日旅逛办事质量？截至目前，正在查抄过程中，法律人员累计查抄旅逛景区餐饮单元及农家乐11家、食物店7家。强化餐饮从业人员食物平安认识和平安出产认识，且末县市场监视办理局农村市场监管所结合且末县食药环大队开展夏日旅逛市场食物平安专项查抄。